辣味蝦仁沙拉

配料:

 

- 什錦沙拉

 

- 1湯匙橄欖油

 

-  20毫升PEPPERO

 

-  撈出泡在大蒜油中的基圍蝦, 簡單瀝幹 

 

- 2只將煮熟的雞蛋

 

- 鱷梨

 

撈起基圍蝦。把雞蛋煮到剛熟即可。再將鱷梨去皮、切成條狀。將PEPPERO與橄欖油混合均勻。

 

將生菜放入碗中,放入瀝幹的基圍蝦蝦和切好的鱷梨,然後用大匙子拌勻。在最上方擺放冷卻但未冰涼的雞蛋作為澆頭。

 

享受美味一刻!